我靠传承非遗爆红了 第88节（4 / 7）

  “下面和宫保鸡丁的程序差不多。”山山往旁边看，厨房里围着看的人有七八个，她笑道，“待会很呛，你们可以先出去。”

  【哈哈哈哈，围观山山做菜的人太多了。】

  他们出去后，山山开是在热油中爆花椒。

  “凉水过一遍干辣椒，这样干辣椒不会糊锅。”

  加入鲜红的干辣椒、葱姜蒜，以及剁碎的花生米，“放入我们刚刚炸好的鸡肉，再加一些红色的辣椒面，爆炒。”

  厨房外面都呛到了，不停地打喷嚏。

  山山很少打喷嚏，只是咳嗽了几声，然后呛出眼泪了。

  加入勾芡好的汁，再炒一会，收汁。

  呛倒一片人。

  【哈哈哈，隔着屏幕被抢到了。】

  【饿了，一看就超级好吃耶！】

  山山刚做的爆炒鱿鱼放在灶台的汤罐旁边，汤罐是用来烧水的，有热汽，鱿鱼是不会放凉的。

  一般炒一个菜，汤罐里的水就要咕噜沸腾一次，这时候崔哲溪就会过来渡水，再往锅里添水。她在厨房里烧了两个菜，就渡了两次两水壶的热水。

  这简直是他的高光时刻，因为这时候会入境山山的直播间，会增加一波网友的讨论度。

  【yfd1号渡开水还算麻利。】
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