我靠传承非遗爆红了 第88节（3 / 7）

  【啊，要是哥哥们提前帮忙一起剔鸡骨头就好啦，这样可以省很多时间哦。】

  【对哦，之前山山都让他们帮忙备菜，这次可能是忘记了吧。】

  然而下一秒，山山开始剔第三个鸡翅的时候，“哗哗”，直播间的观众都没看清楚，两根鸡骨头就出来了……

  继续第四个鸡翅，哗哗两刀，鸡骨头完美剔出。就，不超过30秒吧。而且肉眼可见比她慢慢剔的鸡翅，鸡肉更加完整好看。

  【哈哈哈哈哈，好快啊！】

  【男人嘛，碍手碍脚。】

  【yf天团=废物天团。】

  两袋翅中加起来二十五六个，剔完大概十分钟出头。

  在盆中打一个鸡蛋，加入淀粉、食盐，用筷子搅拌均匀，再把二十多个胖胖的的鸡翅肉扫到盆中，镀上金色的糊。

  “然后我们开始穿鸡翅啦。”山山说道。

  胡萝卜和黄瓜已经切成筷子尖般的粗细，大约三四厘米的长条，山山在鸡翅中穿入两根胡萝卜，一根青色的黄瓜条。

  或者一根胡萝卜，两根青色的黄瓜条。就像簪子一瓣。穿好红绿玉簪的鸡翅，圆滚滚如球，很漂亮。

  观众们明白了，原来这就是叫玉簪鸡翅的原因啊！

  山山提醒道，“不用牙签哦，加热后鸡皮会收缩，胡萝卜和黄瓜掉不会掉的。”

  下油锅炸，“等到淀粉焦化，明显看出鸡肉收缩，就可以捞出了。”
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