我靠传承非遗爆红了 第95节（6 / 7）

  倒好羊奶后，两人再在碗上包上保鲜膜，“这一步防止水蒸气滴进碗里，破坏奶皮。”

  最后一步就是下锅蒸了。

  “蒸7-10分钟就可以了。”

  崔哲溪在灶门口烧火。

  山山叮嘱他，“中火，不用烧太旺。”

  崔哲溪点头，认真地盯着火，他一定要比何之洲更认真！

  刚刚只用了蛋液，剩下许多蛋黄，山山快速地打发蛋黄，加入羊奶，淀粉和白糖，“剩下的蛋黄不要丢，可以做蛋黄布丁，也很好吃哦。”

  【学起来了，正愁这几个蛋黄不知道怎么办呢。】

  【一开始想胆固醇高，转念一想吧，油炸食品胆固醇更高！鸡蛋还是属于天然的东西，多吃点！】

  【小时候我妈天天逼我吃鸡蛋，很讨厌吃鸡蛋，长大之后才发觉鸡蛋真是yyds！】

  另一边裴泽揉好的面团发酵得差不多了。

  面团和蛋黄一起放入面包窑中烘烤。

  “200摄氏度，蛋黄布丁烤10分钟就够了。”

  崔哲溪快速从厨房跑出来，点火。测量温度。

  厨房和面包窑两边忙前忙后。我真是最勤劳的要饭人。
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