第114章(3 / 3)
通过闻气味的方式,再一次肯定了酒液的质量,安良决定亲自喝一点尝尝。安良不喜欢喝酒,不代表安良不会喝酒,不会品鉴酒的质量。
恰恰相反,安良的酒量非常好,品鉴能力也很高。
安良取出一个五钱杯,小心翼翼的从缩口玻璃罐里面,倒出了一小杯,随后小心放下了缩口玻璃罐,才端起五钱杯放在嘴边,抿了一小口。
“嗯?”纯净的酒液进入嘴里,一股清凉的味道爆发,没有高粱的味道!
安良闭上眼睛细细的品味着,除了一丝丝烟火气息的辛辣燥味,还有一点点发酵槽残留的味道,几乎没有什么缺陷!
这种级别的酒液,已然达到了安自立亲自酿造的程度!
如果可以在地窖里面存放等待老熟,无论是烟火气息的辛辣燥味,还是发酵槽残留味,均可以在老熟的过程中,慢慢的淡化。如果超过半年的时间,两个影响口感的味道,均可以完全消除。 ↑返回顶部↑
恰恰相反,安良的酒量非常好,品鉴能力也很高。
安良取出一个五钱杯,小心翼翼的从缩口玻璃罐里面,倒出了一小杯,随后小心放下了缩口玻璃罐,才端起五钱杯放在嘴边,抿了一小口。
“嗯?”纯净的酒液进入嘴里,一股清凉的味道爆发,没有高粱的味道!
安良闭上眼睛细细的品味着,除了一丝丝烟火气息的辛辣燥味,还有一点点发酵槽残留的味道,几乎没有什么缺陷!
这种级别的酒液,已然达到了安自立亲自酿造的程度!
如果可以在地窖里面存放等待老熟,无论是烟火气息的辛辣燥味,还是发酵槽残留味,均可以在老熟的过程中,慢慢的淡化。如果超过半年的时间,两个影响口感的味道,均可以完全消除。 ↑返回顶部↑