小宫女（美食） 第164节（7 / 7）

  煮过的萝卜有些软，但不至于直接碎掉，毕竟只是焯水，苏菀把握的火候很好，这样裹了面糊的萝卜片再放到菌菇油里面炸香，炸到看起来金黄，便是仿制的肉片。

  主要是增加萝卜的口感跟调味，这样味道才好。

  回锅肉的肉片仿制好了，剩下的步骤就跟做普通回锅肉一样，不过动作不能太大，炒的时间也不用太长。

  毕竟到底还是萝卜，如今裹满调味，用面糊跟调味，让它模拟回锅肉的口感。

  吃起来肉质细嫩，口味也鲜香。

  这样也行？

  如果不仔细看的话，这真的被糊弄过去了。

  主要这配菜跟做法，就是回锅肉的做法啊。

  很多人不爱吃这素菜，不就因为没什么味道，吃起来寡淡得很。 ↑返回顶部↑