小户女养家记 第71节(6 / 7)
不过明儿是端午,穿漂亮一些也应该的。
最后,陈念莞将一套水青色的裙子拿出来打算明儿穿的,搁在衣架上,其他衣物收拾好,就到外头帮着柳氏包粽子去了。
柳氏准备的馅料是传统的咸蛋,枣子,肉碎,红豆跟莲子等等,之所以准备这么多种馅料还是因为如今家境好了,舍得买肉跟咸蛋以及其他传闻的豆类搭配。
昔日柳氏无论在柳家,还是在陈家,都没舍得做过这么奢侈的粽子,就只做过放豆子的斋粽。
“这些啊,还都是我到集市买肉的时候,又特意到店里头听了一嘴,才知道,别人家粽子原来是要放这么多料的,放咸蛋也就算了,还得放肉呐!”柳氏边包边说,嘴里啧啧,“今儿阿娘也给你们两姊妹做做有肉的粽子。”
柳氏做的粽子外形是极好的。
棱角分明,包得扎实,漂亮。
“阿娘,你放心,我会做粽子,也会做很多种味道的馅儿,阿娘你喜欢甜的还是咸的?”陈念莞马上举手问柳氏。
柳氏看着大女儿笑了。
“莞莞做的什么都好吃,无论甜的还是咸的,阿娘都喜欢。”
“好,那阿娘你在一边看着,我教你。”陈念莞卷起袖口,看着柳氏准备的馅料,打算从头理顺了,而后打算做裹蒸粽。
让阿娘跟萱萱尝尝现代口味的粽子,顺便也带些到店里头,发派给店里的伙计当端午节的员工福利。
首先自然是叫大山去外头跑了一趟,将缺少的东西都买回来,而她就先到厨房烧火先做预备工作:裹蒸粽馅料要的绿豆,腌制花腩,及除了柳氏备好的那些莲子枣子,还有其他菌子,干贝等等。
做这些自然是需要柳氏帮忙的。
而柳氏主要做的是将绿豆泡软了,然后将外衣去掉。
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最后,陈念莞将一套水青色的裙子拿出来打算明儿穿的,搁在衣架上,其他衣物收拾好,就到外头帮着柳氏包粽子去了。
柳氏准备的馅料是传统的咸蛋,枣子,肉碎,红豆跟莲子等等,之所以准备这么多种馅料还是因为如今家境好了,舍得买肉跟咸蛋以及其他传闻的豆类搭配。
昔日柳氏无论在柳家,还是在陈家,都没舍得做过这么奢侈的粽子,就只做过放豆子的斋粽。
“这些啊,还都是我到集市买肉的时候,又特意到店里头听了一嘴,才知道,别人家粽子原来是要放这么多料的,放咸蛋也就算了,还得放肉呐!”柳氏边包边说,嘴里啧啧,“今儿阿娘也给你们两姊妹做做有肉的粽子。”
柳氏做的粽子外形是极好的。
棱角分明,包得扎实,漂亮。
“阿娘,你放心,我会做粽子,也会做很多种味道的馅儿,阿娘你喜欢甜的还是咸的?”陈念莞马上举手问柳氏。
柳氏看着大女儿笑了。
“莞莞做的什么都好吃,无论甜的还是咸的,阿娘都喜欢。”
“好,那阿娘你在一边看着,我教你。”陈念莞卷起袖口,看着柳氏准备的馅料,打算从头理顺了,而后打算做裹蒸粽。
让阿娘跟萱萱尝尝现代口味的粽子,顺便也带些到店里头,发派给店里的伙计当端午节的员工福利。
首先自然是叫大山去外头跑了一趟,将缺少的东西都买回来,而她就先到厨房烧火先做预备工作:裹蒸粽馅料要的绿豆,腌制花腩,及除了柳氏备好的那些莲子枣子,还有其他菌子,干贝等等。
做这些自然是需要柳氏帮忙的。
而柳氏主要做的是将绿豆泡软了,然后将外衣去掉。
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