小户女养家记 第84节(3 / 7)

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  “么事,么事,我对云云你的厨艺有信心!”

  柳云可是她看中的厨艺天才,这些日子在河粉店,除了帮忙做那几样主打产品,她也陆续地教了她其他菜式跟点心,上手快得很咧!

  再有日日多番苦练,做这些甜品,对于厨艺技能加满的柳云来说,完全不是问题。

  问题在于,得给柳云配个助手。

  在物色助手的同时,陈念莞也在叫柳风帮忙雇用以后会在店铺里帮忙的伙计。

  那糖水铺分了郎君食客区跟娘子食客区的,当然,因为估计女性顾客会比较多,因此那娘子食客区明显比郎君食客区要大得多。

  无论叫糖水还是叫甜品,寻常情况下,都是嗜甜的娘子比较多的。

  柳风一口答应了,顺便带来了陈念莞要的做糖水的食材。

  于是陈念莞每日除了去五柳巷监工检查进度,其余时间便在开榴花巷教柳云做糖水铺的主打产品。

  *

  龟苓膏是一种药膳,用包括龟板在内,有蜂蜜,土茯苓,甘草,珍珠粉,枸杞,乾地黄,防风,栀子,女贞子,金银花,菊花,人参等二十多种辅料做成的,它性质温和,老少皆宜,不仅可以清热去湿,旺血生肌,还有滋阴补肾,养颜提神等等的功效。

  在这般气温高的大热天时吃龟苓膏,恰可以清热解毒,祛除暑气。

  但因为造价昂贵,本朝更是少人可以研制得出,不想现代已经可以随便买龟苓膏粉就可以在家简易自制出一碗龟苓膏,或者随便哪个凉茶铺都可以买到,本朝龟苓膏还是稀罕玩意儿,是专供宫廷的南方药膳珍品。

  若不是如今陈念莞手头上的钱银充足,以及为了让念云糖水铺一炮而红,她也万万不想研制这种费钱银的甜品。

  有柳风跟柳羊分头去采购回来的原料,单单是用来做龟苓膏的辅料,便用了将近一百二十两银子。
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