第36章(3 / 3)

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  把所有的果肉榨好,砂锅里的枇杷叶也煮得差不多了,肖燃用漏勺把枇杷叶都捞出,又用干净的纱布过滤了一遍,只留绿汪汪地水在砂锅中。紧接着,把打碎的枇杷肉泥倒进砂锅中,用木勺搅拌均匀,开中火熬煮。

  这同样是一个枯燥漫长的过程,而且人还不能走开或者分心,稍不注意就可能糊锅。

  肖燃左手扶着酸痛的腰,右手拿着木勺,不停搅拌着砂锅中的果泥。

  水雾蒸腾,随着时间一点一滴的流逝,枇杷泥中的水分被一点点蒸发出来。果泥变得浓稠,开始冒泡,发出“咕嘟、咕嘟”的声音。

  肖燃调成小火,先把黄冰糖放进砂锅中,然后继续搅拌。

  枇杷膏愈发浓稠,搅拌的时候感觉到了很大阻力,而且开始粘锅,隐约有要焦掉的迹象,肖燃赶紧关了火,加入川贝粉,继续搅拌两三分钟,让川贝粉均匀地融入枇杷膏里。

  忙活了几个小时,一锅枇杷膏总算是熬好了。

  枇杷膏要放凉才能装瓶,趁着这段时间,肖燃上楼洗了个澡,吹干头发又躺在松软的床上看了半个多小时的书才下楼。 ↑返回顶部↑

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