都水监公厨 第109节（5 / 7）
安云焕看着来回走动，观察食材的郑琬，善意地提醒道：
“有不少人都知道娘子今日重新执掌朝食的制作，都想要来尝尝娘子准备的新奇吃食，所以今日最好多备着些。”
“安管事言之有理。”
随后郑琬看向一旁的赵青悠和其他杂役，嘱咐道：
“你们将库房中的鸡蛋、韭菜、玉米、莲藕、豕肉和面粉都拿出去，今日的朝食做些锅贴吃。还有，儿方才看见旁边还有泡好的大豆，今日再做些豆浆。这个大家都应该知道怎么做吧？”
她说这句话的时候，看向站在门口处的几人。
众人注意到她的眼神，连连点头称是。
如此以来，今日朝食的大致框架就定下了，郑琬再次看了一眼库房之后，抓紧时间往后厨的方向走去。
只留下安云焕还在对刚刚她说的食材和名字来回思量，琢磨这个锅贴到底是什么样子和滋味的吃食。
后厨内，领到食材的众人，发现还需要清洗的，立即端着食材去了水井旁清洗，都不用郑琬吩咐。
所以她来到后厨的时候，站在这里等着她的，就只有领取鸡蛋和面粉的。
几人都目光灼灼地盯着她，期待从她的嘴里知晓食材的用法。
她也不辜负大家的期待，看着等候的几人嘱咐道：
“面粉的处理很简单，直接用冷水和面，就像是做饺子一般，你们应该不会有什么问题。至于鸡蛋，待会儿搅打之后，直接放到镬中炒一遍即可。记住冷油倒入，这样炒出来的鸡蛋更散，之后火也要小，炒出来的更嫩。”
“喏。”
↑返回顶部↑
“有不少人都知道娘子今日重新执掌朝食的制作，都想要来尝尝娘子准备的新奇吃食，所以今日最好多备着些。”
“安管事言之有理。”
随后郑琬看向一旁的赵青悠和其他杂役，嘱咐道：
“你们将库房中的鸡蛋、韭菜、玉米、莲藕、豕肉和面粉都拿出去，今日的朝食做些锅贴吃。还有，儿方才看见旁边还有泡好的大豆，今日再做些豆浆。这个大家都应该知道怎么做吧？”
她说这句话的时候，看向站在门口处的几人。
众人注意到她的眼神，连连点头称是。
如此以来，今日朝食的大致框架就定下了，郑琬再次看了一眼库房之后，抓紧时间往后厨的方向走去。
只留下安云焕还在对刚刚她说的食材和名字来回思量，琢磨这个锅贴到底是什么样子和滋味的吃食。
后厨内，领到食材的众人，发现还需要清洗的，立即端着食材去了水井旁清洗，都不用郑琬吩咐。
所以她来到后厨的时候，站在这里等着她的，就只有领取鸡蛋和面粉的。
几人都目光灼灼地盯着她，期待从她的嘴里知晓食材的用法。
她也不辜负大家的期待，看着等候的几人嘱咐道：
“面粉的处理很简单，直接用冷水和面，就像是做饺子一般，你们应该不会有什么问题。至于鸡蛋，待会儿搅打之后，直接放到镬中炒一遍即可。记住冷油倒入，这样炒出来的鸡蛋更散，之后火也要小，炒出来的更嫩。”
“喏。”
↑返回顶部↑