烟雨街 第80节(6 / 7)
她给宋云今讲朋友樊老师的故事,“他以前是咖啡师,起初是用别人烘的豆子,觉得不太方便也不太好,遇到不靠谱的烘豆师会浪费掉好的豆子,于是他学着自己烘豆,再后来他对豆子产生了很大兴趣,就去到原产地,跟当地的种植户学习交流,不同的土地不同的海拔甚至不同的阳光,还有咖啡树下生长的其他作物,都有可能影响咖啡的风味,他知道的东西越多,对世界各地的咖啡豆就越了解,现在他是生豆商啦,和志同道合的同伴一起创立了自己的公司,你看,咖啡师是不是他职业生涯的起始?”
她还说到有些咖啡店经营许久还是亏损,“你跟他们说你开发新产品啊,烘焙,轻食,一个客人来点一杯咖啡,客单价是三十,可是他再点一块蛋糕,客单价就是五十六十,马上就翻倍了,怎么会那么久还亏损呢?可是他很可能会告诉你,不是我不想,是我不会,所以我只能老老实实卖咖啡。”
所以哪怕为了赚钱呢,逼也要逼着自己多学几种技能。
宋云今冲她竖大拇指:“活该你赚钱。”
祝余笑眯眯地点点头:“是啊,不赚钱怎么对得起我付出的时间和金钱成本。”
池鹤从她跟宋云今聊为什么可能不用的聪明杯也要学时,就停下了手里正在做的事,抬头静静地听着她说话。
听她说她的朋友,听她说她对行业的理解,忽然觉得特别特别好奇。
在没有他参与的十年光阴里,她的生活真的多姿多彩,认识了许多人,学会了许多技能,终于成长为今时今日这样优秀的样子。
他很想邀请她坐下来,跟她聊聊那些故事。
—————
但池鹤的想法终究没能付诸实践。
在祝余给了他一杯罗瀚用聪明杯煮出来的咖啡之后,关夏禾和宋致从后院回来了。
俩人的眼圈都有点红,但情绪很平稳,宋致甚至还对祝余道了声谢:“谢谢你们这些年对小禾的照顾。”
没有了亲人的关夏禾,是幸好有祝余和闻度这样的好朋友陪着,才顺利渡过的难关。
“这不算什么,我们互相帮助。”祝余摇摇头,给宋致也递了杯和池鹤一样的咖啡。
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她还说到有些咖啡店经营许久还是亏损,“你跟他们说你开发新产品啊,烘焙,轻食,一个客人来点一杯咖啡,客单价是三十,可是他再点一块蛋糕,客单价就是五十六十,马上就翻倍了,怎么会那么久还亏损呢?可是他很可能会告诉你,不是我不想,是我不会,所以我只能老老实实卖咖啡。”
所以哪怕为了赚钱呢,逼也要逼着自己多学几种技能。
宋云今冲她竖大拇指:“活该你赚钱。”
祝余笑眯眯地点点头:“是啊,不赚钱怎么对得起我付出的时间和金钱成本。”
池鹤从她跟宋云今聊为什么可能不用的聪明杯也要学时,就停下了手里正在做的事,抬头静静地听着她说话。
听她说她的朋友,听她说她对行业的理解,忽然觉得特别特别好奇。
在没有他参与的十年光阴里,她的生活真的多姿多彩,认识了许多人,学会了许多技能,终于成长为今时今日这样优秀的样子。
他很想邀请她坐下来,跟她聊聊那些故事。
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但池鹤的想法终究没能付诸实践。
在祝余给了他一杯罗瀚用聪明杯煮出来的咖啡之后,关夏禾和宋致从后院回来了。
俩人的眼圈都有点红,但情绪很平稳,宋致甚至还对祝余道了声谢:“谢谢你们这些年对小禾的照顾。”
没有了亲人的关夏禾,是幸好有祝余和闻度这样的好朋友陪着,才顺利渡过的难关。
“这不算什么,我们互相帮助。”祝余摇摇头,给宋致也递了杯和池鹤一样的咖啡。
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