美食从麻婆豆腐开始 第547节（3 / 7）
霍先生点了点头：“确实，你这样的做法很正宗，原本我是想要教一教你的，但现在看来在这道菜上我没什么能教你的东西。
而且我发现你现在的这种做法，比当初我师傅教我的做法还要更加复杂一些，你是在山东学的？”
陈年摇了摇头：“不是，我是在天津。”
就在霍先生说话之间，陈年看到国内的葱段已经炸的差不多了，便用筛网一边连葱带油的舀出来，然后用筛网过滤掉上面的葱段和细小的碎渣，一边说道：“鲁菜嘛，再怎么复杂那都是说得过去的。”
“那倒确实。”霍先生也非常赞同这话。
聊着聊着陈年就发现霍先生其实也挺好相处的，当然前提是不得罪对方。
先前那个手脚不干净的厨师的下场陈年还是记得的，虽然表面上没有露出什么风声来，但陈年还是从小道消息中得知，那名厨师现在已经被丢到大海里面喂鱼了。
而这命令就是霍先生下达的。
在这样的船上，如果没点手腕是没办法镇得住手下的那些人的，光是自己所在的这个厨房就已经有很多勾心斗角了。
自己先前得罪的只有黄素一个，那是因为自己和霍先生都来自于同一个国度，因此其他人都会给自己几分薄面，而黄素就没有这样的顾虑。
但在其他国度、种族和肤色的厨师之间，还是有很多明里暗里的矛盾的，只不过现在明面上还没怎么爆发。
但平时仔细观察还是能看到的。
其中也不乏一些水平不错的互相不服气。
更不用说是那些红领厨师，一个个的放在外面也都是大师傅的水准。
如果手腕太软，厨艺也不行，人家怎么可能听你的？
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而且我发现你现在的这种做法，比当初我师傅教我的做法还要更加复杂一些，你是在山东学的？”
陈年摇了摇头：“不是，我是在天津。”
就在霍先生说话之间，陈年看到国内的葱段已经炸的差不多了，便用筛网一边连葱带油的舀出来，然后用筛网过滤掉上面的葱段和细小的碎渣，一边说道：“鲁菜嘛，再怎么复杂那都是说得过去的。”
“那倒确实。”霍先生也非常赞同这话。
聊着聊着陈年就发现霍先生其实也挺好相处的，当然前提是不得罪对方。
先前那个手脚不干净的厨师的下场陈年还是记得的，虽然表面上没有露出什么风声来，但陈年还是从小道消息中得知，那名厨师现在已经被丢到大海里面喂鱼了。
而这命令就是霍先生下达的。
在这样的船上，如果没点手腕是没办法镇得住手下的那些人的，光是自己所在的这个厨房就已经有很多勾心斗角了。
自己先前得罪的只有黄素一个，那是因为自己和霍先生都来自于同一个国度，因此其他人都会给自己几分薄面，而黄素就没有这样的顾虑。
但在其他国度、种族和肤色的厨师之间，还是有很多明里暗里的矛盾的，只不过现在明面上还没怎么爆发。
但平时仔细观察还是能看到的。
其中也不乏一些水平不错的互相不服气。
更不用说是那些红领厨师，一个个的放在外面也都是大师傅的水准。
如果手腕太软，厨艺也不行，人家怎么可能听你的？
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