一口天价炒饭,老唐当场拜师 第439节(2 / 7)
“勾芡是为了让油汁的味道更好的挂在肉上。
但勾芡不能勾太厚,一定要油芡均匀,这样成菜外观才会更好看。”
李逸一边解释着,一边飞快的翻炒几下,随即就关了火。
小张已经把盘子拿过来了。
舀起一满勺,直接扣在了盘子里。
略微一稳,李逸就把炒勺拿起。
盘子里油润的鸡块冒着腾腾热气,散发着无比诱人的香气。
看着锅中剩下的几块边角料,小张咽了口口水,冲小郭示意:“我都上了几次菜了,这次该你了。”
“我……”
小郭支吾着,却不好拒绝,只能眼巴巴的看了眼锅中的鸡肉,端起盘子,就快速送去了传菜口。
等他回来的时候,锅中的鸡肉已经进了廖文东和小张几人的嘴里,正在细细咀嚼着。
第500章 胃口调动
“啊?一块都没了?”
小郭慌忙跑到锅边,却发现连块肉渣都没剩下。
“这鸡真嫩。”
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但勾芡不能勾太厚,一定要油芡均匀,这样成菜外观才会更好看。”
李逸一边解释着,一边飞快的翻炒几下,随即就关了火。
小张已经把盘子拿过来了。
舀起一满勺,直接扣在了盘子里。
略微一稳,李逸就把炒勺拿起。
盘子里油润的鸡块冒着腾腾热气,散发着无比诱人的香气。
看着锅中剩下的几块边角料,小张咽了口口水,冲小郭示意:“我都上了几次菜了,这次该你了。”
“我……”
小郭支吾着,却不好拒绝,只能眼巴巴的看了眼锅中的鸡肉,端起盘子,就快速送去了传菜口。
等他回来的时候,锅中的鸡肉已经进了廖文东和小张几人的嘴里,正在细细咀嚼着。
第500章 胃口调动
“啊?一块都没了?”
小郭慌忙跑到锅边,却发现连块肉渣都没剩下。
“这鸡真嫩。”
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