一口天价炒饭，老唐当场拜师 第470节（4 / 7）
“可以这么理解。”
李逸说着，就用炒锅炒了些糖色出来。
添水加汤，把刚刚腌制鸭子时剩下的葱姜也放进了锅中，调盐喂糖，又往里丢了两片白芷和陈皮，李逸就把鸭子放进了锅里。
“可以了。”
盖上锅盖，李逸拍了拍手：“和烧菜一样，先用武火烧开，然后用最小火焖煮，焖足一个半小时到两个小时，鸭子就彻底酥烂了，那时候就可以出锅了。”
看着锅中漂浮的葫芦鸭，蒋馨忍不住咽了口口水，吐槽：“还得一个多小时啊？”
“一个多小时而已，很快就好了。”
李逸笑了：“忙起来就察觉不到时间了，那里还有两盆鸭子，等咱们把它们都处理好，这锅里的也该好了。”
“啊？怎么处理？”
蒋馨愣了下：“跟你一样剔骨？”
“不然呢？让我一个人剔吗？”
李逸笑着看了眼其他众人，招呼：“你们也是，看了半天，都学会了吧？该实操了，一人一只，麻溜的！”
一个人的精力是有限的，这么多人一起帮忙，哪怕每个人的速度都比他慢三倍，效率都能提升两倍不止。
在一旁看了半天，在场几人还真有些跃跃欲试。
于是，他们就在李逸的指点下，开始试着给鸭子剔起了全骨。
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李逸说着，就用炒锅炒了些糖色出来。
添水加汤，把刚刚腌制鸭子时剩下的葱姜也放进了锅中，调盐喂糖，又往里丢了两片白芷和陈皮，李逸就把鸭子放进了锅里。
“可以了。”
盖上锅盖，李逸拍了拍手：“和烧菜一样，先用武火烧开，然后用最小火焖煮，焖足一个半小时到两个小时，鸭子就彻底酥烂了，那时候就可以出锅了。”
看着锅中漂浮的葫芦鸭，蒋馨忍不住咽了口口水，吐槽：“还得一个多小时啊？”
“一个多小时而已，很快就好了。”
李逸笑了：“忙起来就察觉不到时间了，那里还有两盆鸭子，等咱们把它们都处理好，这锅里的也该好了。”
“啊？怎么处理？”
蒋馨愣了下：“跟你一样剔骨？”
“不然呢？让我一个人剔吗？”
李逸笑着看了眼其他众人，招呼：“你们也是，看了半天，都学会了吧？该实操了，一人一只，麻溜的！”
一个人的精力是有限的，这么多人一起帮忙，哪怕每个人的速度都比他慢三倍，效率都能提升两倍不止。
在一旁看了半天，在场几人还真有些跃跃欲试。
于是，他们就在李逸的指点下，开始试着给鸭子剔起了全骨。
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