一口天价炒饭,老唐当场拜师 第517节(6 / 7)
玲花好奇的来到了近前,伸手扇了扇风,闻了闻味道。
然而,一嗅之下,她顿时就被呛得忍不住转过头去,咳嗽了起来:“咳咳咳!阿嚏!”
她捂着嘴巴,连咳嗽带喷嚏的跑了回去。
黄小明见状,赶忙上前来关切询问:“玲花姐,你没事吧?”
刘艺菲在一旁看到,快步从桌上拿过了纸巾,就给玲花送了过来。
玲花眼泪鼻涕齐流,接过刘艺菲送来的纸巾,擦了擦眼泪和鼻涕,心有余悸:“太辣了,呛死我了。”
擦了擦鼻子,她回头冲李逸问:“你不觉得呛吗?”
“还好,习惯就好。”
李逸笑道:“你没做好心理准备,闻得太猛了,肯定很刺激,不过你闻到焦糖味了没?”
玲花又打了两个喷嚏,才回忆了下:“好像是有一点,不过太呛了,不明显。”
“肯定不明显,我只放了半斤冰糖而已。”
李逸说着,就端过了蒜盆来,冲镜头示意:“等到冰糖出现焦糖味,就可以下蒜了,这里是打碎的蒜米,一共两斤。
这个量不多,我们就都放进去一起炒就可以了。
具体要炒到什么火候,要看辣椒和牛油的状态。
要把糍粑辣椒炒到亮壳,干酥,牛油也重新变得清亮,这时候,糍粑辣椒就算炒好了。”
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然而,一嗅之下,她顿时就被呛得忍不住转过头去,咳嗽了起来:“咳咳咳!阿嚏!”
她捂着嘴巴,连咳嗽带喷嚏的跑了回去。
黄小明见状,赶忙上前来关切询问:“玲花姐,你没事吧?”
刘艺菲在一旁看到,快步从桌上拿过了纸巾,就给玲花送了过来。
玲花眼泪鼻涕齐流,接过刘艺菲送来的纸巾,擦了擦眼泪和鼻涕,心有余悸:“太辣了,呛死我了。”
擦了擦鼻子,她回头冲李逸问:“你不觉得呛吗?”
“还好,习惯就好。”
李逸笑道:“你没做好心理准备,闻得太猛了,肯定很刺激,不过你闻到焦糖味了没?”
玲花又打了两个喷嚏,才回忆了下:“好像是有一点,不过太呛了,不明显。”
“肯定不明显,我只放了半斤冰糖而已。”
李逸说着,就端过了蒜盆来,冲镜头示意:“等到冰糖出现焦糖味,就可以下蒜了,这里是打碎的蒜米,一共两斤。
这个量不多,我们就都放进去一起炒就可以了。
具体要炒到什么火候,要看辣椒和牛油的状态。
要把糍粑辣椒炒到亮壳,干酥,牛油也重新变得清亮,这时候,糍粑辣椒就算炒好了。”
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