一口天价炒饭,老唐当场拜师 第525节(2 / 7)
接连两次失利,曾义有些郁闷:“这感觉比竖着切还难啊!”
说着,他不信邪,又试了一次,却又切出了一根肉条。
“哎!算了,我还是竖着切好了。”
他摇了摇头,把牛肉拿了起来。
竖着切他虽然切得慢点,但还能切出薄片来。
横着切他连一块完整的肉片都切不出来,根本就是浪费牛肉。
看着他笨拙的动作,林奕伦也摇了摇头,但没说什么。
刀工需要长时间的练习,刚上手学,肯定切不了那么好。
忽然,他想到了什么,回头看了眼在案台前剃肉的李逸若有所思。
刚刚他还在纳闷,李逸这种专业的厨师,不可能不知道横刀切的方法,但为什么没教曾义他们呢?
在看到曾义横刀切的肉片后,他突然就明白了。
曾义他们只是节目的嘉宾而已,就来几天。
这么几天,也练不出专业的刀工,而且节目也没有那么多食材来给嘉宾练刀工。
既然如此,那还不如让曾义他们慢慢切,能切多少是多少,等李逸自己忙完了,再把剩下的切了。
简单来说,李逸压根就没指望他们能切多少肉片出来。
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说着,他不信邪,又试了一次,却又切出了一根肉条。
“哎!算了,我还是竖着切好了。”
他摇了摇头,把牛肉拿了起来。
竖着切他虽然切得慢点,但还能切出薄片来。
横着切他连一块完整的肉片都切不出来,根本就是浪费牛肉。
看着他笨拙的动作,林奕伦也摇了摇头,但没说什么。
刀工需要长时间的练习,刚上手学,肯定切不了那么好。
忽然,他想到了什么,回头看了眼在案台前剃肉的李逸若有所思。
刚刚他还在纳闷,李逸这种专业的厨师,不可能不知道横刀切的方法,但为什么没教曾义他们呢?
在看到曾义横刀切的肉片后,他突然就明白了。
曾义他们只是节目的嘉宾而已,就来几天。
这么几天,也练不出专业的刀工,而且节目也没有那么多食材来给嘉宾练刀工。
既然如此,那还不如让曾义他们慢慢切,能切多少是多少,等李逸自己忙完了,再把剩下的切了。
简单来说,李逸压根就没指望他们能切多少肉片出来。
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