一口天价炒饭,老唐当场拜师 第545节(7 / 7)
随后,他把刀拿到了水龙头下冲洗了下,让刀身上沾了些水,回身就飞快的在豆腐上横竖剁了几刀。
“咚咚咚”几刀过后,豆腐就变成了大小均匀的小块。
跟着,他从一旁的盆里捞起了十几只湖虾,掐头开背取虾线,取出了净肉。
赵金麦她们已经帮他处理好了要用的青豆,玉米粒,香菇粒,胡萝卜粒。
将所有材料摆在一起后,他拿过一个碗来,从盘子里拿出了几个咸蛋黄,放在了案板上,用刀身压碎,碾得细碎。
用刀铲起,把蛋黄放在了碗里后,他才开口解释:“高邮湖的咸蛋黄,湖虾,还有本地产的内酯豆腐,就是这道菜的主料了。
其他的东西都是配菜,就是为了好看,量不用这么多,你们自己把控就可以了。” ↑返回顶部↑
“咚咚咚”几刀过后,豆腐就变成了大小均匀的小块。
跟着,他从一旁的盆里捞起了十几只湖虾,掐头开背取虾线,取出了净肉。
赵金麦她们已经帮他处理好了要用的青豆,玉米粒,香菇粒,胡萝卜粒。
将所有材料摆在一起后,他拿过一个碗来,从盘子里拿出了几个咸蛋黄,放在了案板上,用刀身压碎,碾得细碎。
用刀铲起,把蛋黄放在了碗里后,他才开口解释:“高邮湖的咸蛋黄,湖虾,还有本地产的内酯豆腐,就是这道菜的主料了。
其他的东西都是配菜,就是为了好看,量不用这么多,你们自己把控就可以了。” ↑返回顶部↑