一口天价炒饭,老唐当场拜师 第565节(4 / 7)

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  等到它们的颜色开始向深色转变,变成了棕红色后,李逸就将它们捞了出来,放在了一旁的盆里。

  看着李逸的操作,下方摊主们都看得目不转睛,一边低声窃窃私语。

  他们都是本地人,也是吃咸鸭蛋长大的,但还没见过这种做法。

  直播间里,看着李逸炸好的咸蛋黄球,弹幕区满是流口水的表情包。

  “这不可能不好吃吧?”

  “裹糊油炸加咸蛋黄,这是什么神仙组合?”

  “太奢侈了!一口就是一颗咸蛋黄啊!刚刚做焗菜的时候,一道焗鸡翅才用了四颗咸蛋黄啊!”

  “强烈建议肯德基来学学!这不比那个香芋地瓜丸好吃一百倍?”

  观众惊叹间,李逸已经将一盆咸蛋黄都裹好面糊炸出来了。

  将最后一锅咸蛋黄捞出后,李逸重新起锅,端了两口炒锅出来。

  往其中一口锅中倒了两勺水,李逸开火烧着,然后就取来了一袋白砂糖,倒了进去。

  让赵金麦洗了些小葱过来,李逸将葱绿切了下来,细细切成了碎末,一边冲镜头问:“课堂测验,谁还记得炒糖的四个阶段?”

  听到他的话,直播间观众纷纷发着弹幕回答。

  “挂霜!”

  “拔丝!”
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