边关厨娘发家记（美食） 第121节（3 / 7）
之前去方记，也没正经在那里吃过，好像就喝过一盅酒，吃过一份凉皮。
曾月怡看着这么快就上桌的四个菜，先一筷子就夹了糖醋排骨。
其实她不是个爱吃甜食的人，但是也不知道是最近肉吃的少了，还是怎么回事，她竟觉得这道糖醋排骨鲜美无比。
醋和糖的味道融合的刚刚好，吃了也不腻人，一连吃了两块，她才满意地慢下速度来，细细品尝其他的菜。
小炒牛肉是辣口的，很是下饭，曾月怡很是喜欢。
京酱肉丝倒是第一次吃，曾月怡还问了方念真京酱肉丝中“京”的意思，方念真这才意识到京城应该是还没有这道菜。
好在她灵机一动：“这是‘精’，精致的意思，就是我细细研制的这道肉丝。”
曾月怡恍然大悟一般：“哦——这样啊，那你该叫‘精酿肉丝’，我觉得比较好听和贴切。”
方念真品了品，还别说，这名字还真不错，“行，那我以后若是把这道菜上新，就叫‘精酿肉丝’。”
知晓也很长没吃到方念真的手艺了，不过，那道糖醋排骨和小炒牛肉她以前都是吃过的。
京酱肉丝和葱油腐竹倒都是第一次，都没用方念真介绍，她就像模像样的拿起一张小饼，夹了肉丝和葱丝、黄瓜丝、香菜。
先兜底，再左一翻，又一折，一个漂亮的肉丝卷就出现在知晓的手上。
她先咬了一半的肉卷，入口咸香，饼皮虽然薄，但是有韧劲，咬一口很是带劲。
除了米饭，方念真准备的主食还有小米粥，已经晾至微凉，知晓吃了一口肉卷，再喝一口小米粥。
“掌柜的，我真的离不开你，你是不知道我和曾……曾镖头过得是什么日子。”
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曾月怡看着这么快就上桌的四个菜，先一筷子就夹了糖醋排骨。
其实她不是个爱吃甜食的人，但是也不知道是最近肉吃的少了，还是怎么回事，她竟觉得这道糖醋排骨鲜美无比。
醋和糖的味道融合的刚刚好，吃了也不腻人，一连吃了两块，她才满意地慢下速度来，细细品尝其他的菜。
小炒牛肉是辣口的，很是下饭，曾月怡很是喜欢。
京酱肉丝倒是第一次吃，曾月怡还问了方念真京酱肉丝中“京”的意思，方念真这才意识到京城应该是还没有这道菜。
好在她灵机一动：“这是‘精’，精致的意思，就是我细细研制的这道肉丝。”
曾月怡恍然大悟一般：“哦——这样啊，那你该叫‘精酿肉丝’，我觉得比较好听和贴切。”
方念真品了品，还别说，这名字还真不错，“行，那我以后若是把这道菜上新，就叫‘精酿肉丝’。”
知晓也很长没吃到方念真的手艺了，不过，那道糖醋排骨和小炒牛肉她以前都是吃过的。
京酱肉丝和葱油腐竹倒都是第一次，都没用方念真介绍，她就像模像样的拿起一张小饼，夹了肉丝和葱丝、黄瓜丝、香菜。
先兜底，再左一翻，又一折，一个漂亮的肉丝卷就出现在知晓的手上。
她先咬了一半的肉卷，入口咸香，饼皮虽然薄，但是有韧劲，咬一口很是带劲。
除了米饭，方念真准备的主食还有小米粥，已经晾至微凉，知晓吃了一口肉卷，再喝一口小米粥。
“掌柜的，我真的离不开你，你是不知道我和曾……曾镖头过得是什么日子。”
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