边关厨娘发家记（美食） 第164节（2 / 7）
这是第二更咯 ~ 晚安，各位宝贝！
第132章 遍地开花的麻辣烫
方念真最近忙极了。
要盯着新盖的铺面, 要起草“麻辣烫加盟店”的加盟协议，还要寻一种新包装，又来包装麻辣烫的锅底。
方念真到现在也没想好到底是把麻辣烫的锅底做成汤汁, 还是加点牛油进去, 凝结成块，方便运输, 但是这样做，成本势必会提高。
牛油也是不易得的, 每一头牛身上炼出来的牛油都得紧供着“锅里捞”做红油锅底。
更何况，等落雪后，就要开始往京城送牛羊肉卷了。
紧忙活着，莫大姐那边又做好了一批货，让她去验收。
方念真分身乏术，便把这样活计交给了两个徒弟。
“验收质量总会吧？从工坊做的成品里抽出来几份检查一下形状和口感。”
安子和小秋忐忑不安地结伴去了工坊, 他俩一直老老实实在后厨做菜, 对于这种事情还真是不大拿手。
好在他们和莫大姐也是相熟的, 安子以前也经常和莫大姐家的栓子一起玩儿，只是近日栓子课业越发重了，安子自己的事情也繁忙, 许久没来往了。
方念真对此事并没有什么担心，主要是她信得过莫大姐，莫大姐就不是那偷奸耍滑的人，做事也干净利落。
好不容易把加盟麻辣烫的合同做完了，方念真还特拿给严氏看了一眼，严氏不管是在京城还是在新云州都有一些铺子, 对这方面还是颇有心得的。
她又给方念真指出来两处容易被人钻空子的地方。
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第132章 遍地开花的麻辣烫
方念真最近忙极了。
要盯着新盖的铺面, 要起草“麻辣烫加盟店”的加盟协议，还要寻一种新包装，又来包装麻辣烫的锅底。
方念真到现在也没想好到底是把麻辣烫的锅底做成汤汁, 还是加点牛油进去, 凝结成块，方便运输, 但是这样做，成本势必会提高。
牛油也是不易得的, 每一头牛身上炼出来的牛油都得紧供着“锅里捞”做红油锅底。
更何况，等落雪后，就要开始往京城送牛羊肉卷了。
紧忙活着，莫大姐那边又做好了一批货，让她去验收。
方念真分身乏术，便把这样活计交给了两个徒弟。
“验收质量总会吧？从工坊做的成品里抽出来几份检查一下形状和口感。”
安子和小秋忐忑不安地结伴去了工坊, 他俩一直老老实实在后厨做菜, 对于这种事情还真是不大拿手。
好在他们和莫大姐也是相熟的, 安子以前也经常和莫大姐家的栓子一起玩儿，只是近日栓子课业越发重了，安子自己的事情也繁忙, 许久没来往了。
方念真对此事并没有什么担心，主要是她信得过莫大姐，莫大姐就不是那偷奸耍滑的人，做事也干净利落。
好不容易把加盟麻辣烫的合同做完了，方念真还特拿给严氏看了一眼，严氏不管是在京城还是在新云州都有一些铺子, 对这方面还是颇有心得的。
她又给方念真指出来两处容易被人钻空子的地方。
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