美食小当家 第784节(3 / 7)
这话问得有些弱弱的,明显是心里没底儿,又怕被楚云风笑话,所以显得略微有些尴尬。
不过孙师傅可没吴老板想得这么多,他马上就笑着解释了起来:“这金汤啊熬制得非常浓,如果是直接喝的话味道绝对是鲜美无比的。
但是直接喝的话口感不会太好,会让人感觉到有些太过于浓稠了,所以你没有发现吗,这小盅里面已经是被食材给堆满了。
但是汤汁儿呢?其实都还没有超过食材,就是不能让这太过于浓稠的感觉过于突出,一会儿只需要这些食材配着汤汁儿吃就好了。
这金汤佛跳墙不像其它的做法,有些做出来的汤汁儿比较淡,这自然是可以直接品尝一下的,这个一会儿你用筷子试试就知道了。”
说完了之后,孙师傅直接用深盘将小盅给盖上,然后用手固定住小盅的底部和深盘,直接将它们翻了个面儿。
随后再将小盅抖一抖地往上抬了起来,这里面的所有东西就全部出现在了深盘之中。
当真是一层一层的,看起来很是诱人,而且这汤汁儿的浓郁程度确实是超过了吴老板的想象。
因为小盅抬起来之后,这汤汁儿便处在最上面,于是当这些食材现身了之后,这浓稠的汤汁儿便从上而下缓慢地贴着食材落了下来。
是缓缓地落下,可见这汤汁儿的浓稠度。
“呵~!好家伙,我就不客气了,先来一块儿尝尝!”
孙师傅看到如此美味儿哪里还能按捺得住,立刻用筷子夹起一根辽参就塞入嘴里,这根辽参上面可是裹上了不少的汤汁儿,绝对是最佳的体验对象。
“好痴、好痴,太好痴了!
这个味道还真是绝了,这香味儿可是跟以前吃过的都不同,这个味道太醇厚了,食材口感非常的好,再来试试这鱼唇。”
孙师傅这仅仅是尝了一口便开始加快了手上的动作,这是一口接一口的,手上和嘴上的动作就没有停下来。
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不过孙师傅可没吴老板想得这么多,他马上就笑着解释了起来:“这金汤啊熬制得非常浓,如果是直接喝的话味道绝对是鲜美无比的。
但是直接喝的话口感不会太好,会让人感觉到有些太过于浓稠了,所以你没有发现吗,这小盅里面已经是被食材给堆满了。
但是汤汁儿呢?其实都还没有超过食材,就是不能让这太过于浓稠的感觉过于突出,一会儿只需要这些食材配着汤汁儿吃就好了。
这金汤佛跳墙不像其它的做法,有些做出来的汤汁儿比较淡,这自然是可以直接品尝一下的,这个一会儿你用筷子试试就知道了。”
说完了之后,孙师傅直接用深盘将小盅给盖上,然后用手固定住小盅的底部和深盘,直接将它们翻了个面儿。
随后再将小盅抖一抖地往上抬了起来,这里面的所有东西就全部出现在了深盘之中。
当真是一层一层的,看起来很是诱人,而且这汤汁儿的浓郁程度确实是超过了吴老板的想象。
因为小盅抬起来之后,这汤汁儿便处在最上面,于是当这些食材现身了之后,这浓稠的汤汁儿便从上而下缓慢地贴着食材落了下来。
是缓缓地落下,可见这汤汁儿的浓稠度。
“呵~!好家伙,我就不客气了,先来一块儿尝尝!”
孙师傅看到如此美味儿哪里还能按捺得住,立刻用筷子夹起一根辽参就塞入嘴里,这根辽参上面可是裹上了不少的汤汁儿,绝对是最佳的体验对象。
“好痴、好痴,太好痴了!
这个味道还真是绝了,这香味儿可是跟以前吃过的都不同,这个味道太醇厚了,食材口感非常的好,再来试试这鱼唇。”
孙师傅这仅仅是尝了一口便开始加快了手上的动作,这是一口接一口的,手上和嘴上的动作就没有停下来。
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