顾二娘流放种田日常 第116节(7 / 7)
在熄火之前,再倒入些许鸭露。
鸭露,即是在锅里干蒸若干小时后,在不加水的锅里收集到的精华,有蒸发后遗留下的些许水分,更多的是从鸭肉上渗出的最鲜最甜的带油汁水,通常拿来做酱料调味或提鲜。
如此做出来的鸭肉,皮脂金黄,肉的鲜香与姜的辛香融合在一起,香而不腻,吃起来皮薄肉软,咸辣可口,特别适合拿来拌饭。
顾冉胃口很好。
一口气吃完了一碗饭跟半只鸭,最后还美美地品了一壶茶消滞解腻。
余下半只鸭自然也是收起来放空间格里慢慢吃了。
等到洗漱完后,又喝了一杯杨梅饮子,查看过大橘一家子都在猫院子里乖乖呆着后,才爬上榻安寝。 ↑返回顶部↑
鸭露,即是在锅里干蒸若干小时后,在不加水的锅里收集到的精华,有蒸发后遗留下的些许水分,更多的是从鸭肉上渗出的最鲜最甜的带油汁水,通常拿来做酱料调味或提鲜。
如此做出来的鸭肉,皮脂金黄,肉的鲜香与姜的辛香融合在一起,香而不腻,吃起来皮薄肉软,咸辣可口,特别适合拿来拌饭。
顾冉胃口很好。
一口气吃完了一碗饭跟半只鸭,最后还美美地品了一壶茶消滞解腻。
余下半只鸭自然也是收起来放空间格里慢慢吃了。
等到洗漱完后,又喝了一杯杨梅饮子,查看过大橘一家子都在猫院子里乖乖呆着后,才爬上榻安寝。 ↑返回顶部↑