第40章(3 / 5)
同样需要密封,放在阴凉通风处,二十五天左右开坛,煮食。
在外面吃饭,江林一般都只吃咸蛋黄,主要是市面上有些咸蛋时间放久了,蛋白超咸,难以入口。
但袁枚的《随园食单·小菜单》有记载:总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
自已做的咸蛋,江林才会蛋白蛋黄都吃。
两人没怎么说话,但屋子里氛围很好,配合的很好。
“今天这趟来的真值,吃了好吃的火锅,还学到了新的技能。”
看着江林把坛子抱去厨房,回来坐在椅子上,木照笑着开口。
“这算什么新技能,简单的不能再简单了。”也就是今年他没上班,才有心思自已动手。
以前上班的时候,大部分时间都是吃外卖,自已煮稀饭的情况,真的很少。
要是这里能点外卖,江林可能大部分时间也会吃外卖。
不说别的,吃外卖是真的省事。
花钱等吃就行,吃完袋子一系,也不用洗碗,擦灶台。
两人就坐在客厅里喝茶,聊天。
等木绵绵睡醒,又带她去看了小鸡小鸭。
然后小姑娘才心满意足的跟着叔叔上车。
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在外面吃饭,江林一般都只吃咸蛋黄,主要是市面上有些咸蛋时间放久了,蛋白超咸,难以入口。
但袁枚的《随园食单·小菜单》有记载:总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。
自已做的咸蛋,江林才会蛋白蛋黄都吃。
两人没怎么说话,但屋子里氛围很好,配合的很好。
“今天这趟来的真值,吃了好吃的火锅,还学到了新的技能。”
看着江林把坛子抱去厨房,回来坐在椅子上,木照笑着开口。
“这算什么新技能,简单的不能再简单了。”也就是今年他没上班,才有心思自已动手。
以前上班的时候,大部分时间都是吃外卖,自已煮稀饭的情况,真的很少。
要是这里能点外卖,江林可能大部分时间也会吃外卖。
不说别的,吃外卖是真的省事。
花钱等吃就行,吃完袋子一系,也不用洗碗,擦灶台。
两人就坐在客厅里喝茶,聊天。
等木绵绵睡醒,又带她去看了小鸡小鸭。
然后小姑娘才心满意足的跟着叔叔上车。
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