穿越年代文当懒汉 第105节（5 / 7）
“素菜想要做非常好吃更难。我平时就炒个包菜吃点水果对付过去。”沈思勤其实不太擅长做素菜，这回要准备的几样已经是他做得比较好的几种了。
请人吃饭，还是荤素搭配比较。
“哦，原来是这样啊。”蔺圣锦一副发现秘密的惊喜模样。
沈思勤无奈一笑。
“这个抓炒是什么意思，用手炒？”蔺圣锦又看了看菜单条，突然就瞪大了眼睛。
沈思勤：“？？？！！！”
“咳咳咳，那得是多无情铁手还能做这道菜啊。”沈思勤没忍住笑出了声。
蔺圣锦：“……”
“很好笑嘛，一般来说，x炒xx，这种菜名，‘x炒’就是炒制的方法，比如清炒土豆丝、滑炒辣子鸡。”
“我这是合理推测！”
沈思勤赶紧收敛了笑容：“对对对，合理推测。嗯，其实这是一种仿膳菜，抓炒只是一种叫法，非要简单比喻的话，其实这个有点像是糖醋里脊，只不过这个菜没那么重，酸甜口比较小，主要是微酸甜，比较爽口。”
“呃，就跟老友粉的做法其实跟老友没关系一样。”蔺圣锦说道。
沈思勤微微点头：“对，就是这样。”
既然蔺老师对这道菜有兴趣。
在做这道菜的时候，沈思勤就提醒了蔺老师，让他看自己做。
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请人吃饭，还是荤素搭配比较。
“哦，原来是这样啊。”蔺圣锦一副发现秘密的惊喜模样。
沈思勤无奈一笑。
“这个抓炒是什么意思，用手炒？”蔺圣锦又看了看菜单条，突然就瞪大了眼睛。
沈思勤：“？？？！！！”
“咳咳咳，那得是多无情铁手还能做这道菜啊。”沈思勤没忍住笑出了声。
蔺圣锦：“……”
“很好笑嘛，一般来说，x炒xx，这种菜名，‘x炒’就是炒制的方法，比如清炒土豆丝、滑炒辣子鸡。”
“我这是合理推测！”
沈思勤赶紧收敛了笑容：“对对对，合理推测。嗯，其实这是一种仿膳菜，抓炒只是一种叫法，非要简单比喻的话，其实这个有点像是糖醋里脊，只不过这个菜没那么重，酸甜口比较小，主要是微酸甜，比较爽口。”
“呃，就跟老友粉的做法其实跟老友没关系一样。”蔺圣锦说道。
沈思勤微微点头：“对，就是这样。”
既然蔺老师对这道菜有兴趣。
在做这道菜的时候，沈思勤就提醒了蔺老师，让他看自己做。
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