第17章（3 / 3）

  他先在鸭子身上细细地抹了一层猪油，又舀出蜂蜜混上白酒、酱油、青盐调制均匀，对余长致道：“大哥，将鸭子挂好放在木炭火上烘烤，每隔一刻钟涂抹一次这个佐料，烤好了送给我。”

  余长致也不多问，接过鸭子和佐料走到炉灶前，先将鸭子挂在支架上，点燃柴火烤了起来。

  余长宁长吁了一口气，又开始做荷叶饼。

  他先取来一些面粉放入碗中，加上热开水烫熟，搅匀后揪成了拇指两倍大的面球，又拿起擀面杖擀成了一张张的薄饼，事毕后，摞成一叠放在蒸笼上蒸了起来。

  乘着蒸荷叶饼的功夫，余长宁找来了黄瓜、萝卜，大葱，洗净放在案板上切成丝状，整整齐齐地码放在了盘中。 ↑返回顶部↑