网红在大杂院 第71节（7 / 7）
“油化了，下肉煸炒，煸炒出油脂，最好有两面金黄色。”唐磊拿着铲子翻肉。
这个孙慧慧很会。
“差不多了，放葱姜蒜和香料。”唐磊将碗里备好的调料倒入锅里，“煸出调料的香味，在锅边放点酒，然后继续煸炒，放酱油和盐，可以放水了，末过肉，稍微多点，木头火硬，盖锅盖。”
孙慧慧回想了下炖肉过程，“仔细想想也不难啊。”
唐磊笑了，“就是个普通的家庭版炖肉，能有多难。”
唐磊又打开大缸，“慧慧，将烤鱼收起来吧。”
孙慧慧收起来之后又看了眼缸内，“这么多小饼呢。” ↑返回顶部↑
这个孙慧慧很会。
“差不多了，放葱姜蒜和香料。”唐磊将碗里备好的调料倒入锅里，“煸出调料的香味，在锅边放点酒，然后继续煸炒，放酱油和盐，可以放水了，末过肉，稍微多点，木头火硬，盖锅盖。”
孙慧慧回想了下炖肉过程，“仔细想想也不难啊。”
唐磊笑了，“就是个普通的家庭版炖肉，能有多难。”
唐磊又打开大缸，“慧慧，将烤鱼收起来吧。”
孙慧慧收起来之后又看了眼缸内，“这么多小饼呢。” ↑返回顶部↑