网红在大杂院 第248节(3 / 7)
唐磊还是决定,“那咱们做一些,今晚就住家里。”
他决定做些吃食也是因为票据不够用。
秦主任给换的不少,可也是他一个人的标准。
孙慧慧没有意见,“可以。”
反正她将被褥也豆收进空间了。
可能潜意识里她也想回家住一晚。
“慧慧,嗯给我拿些新鲜食材,我不要腌制的咸肉。对了,要竹笋!”唐磊想起了昨晚慧慧掏出来的一个个胖嘟嘟的竹笋,很是有食欲。
孙慧慧掏出十来颗,每颗都得六七斤的样子。“想怎么做?”
唐磊想了想,“做个五花肉闷油笋吧,咱们先将竹笋收拾一下。”
他拿着菜刀挨个划一刀,这样就可以直接剥了。
再拿菜刀进行休整,底部切掉,太老不好吃,上面的笋衣也不要,它会发涩。
再切成小段。
“慧慧,锅里添水,放些盐。”
唐磊将笋全部切完,锅里的水也开了。
直接扔进锅里焯水。
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他决定做些吃食也是因为票据不够用。
秦主任给换的不少,可也是他一个人的标准。
孙慧慧没有意见,“可以。”
反正她将被褥也豆收进空间了。
可能潜意识里她也想回家住一晚。
“慧慧,嗯给我拿些新鲜食材,我不要腌制的咸肉。对了,要竹笋!”唐磊想起了昨晚慧慧掏出来的一个个胖嘟嘟的竹笋,很是有食欲。
孙慧慧掏出十来颗,每颗都得六七斤的样子。“想怎么做?”
唐磊想了想,“做个五花肉闷油笋吧,咱们先将竹笋收拾一下。”
他拿着菜刀挨个划一刀,这样就可以直接剥了。
再拿菜刀进行休整,底部切掉,太老不好吃,上面的笋衣也不要,它会发涩。
再切成小段。
“慧慧,锅里添水,放些盐。”
唐磊将笋全部切完,锅里的水也开了。
直接扔进锅里焯水。
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