第67章（5 / 6）

  这期间。

  江柔开始生火，铁锅洗净倒水。

  她先烧了半锅子热水。

  煮小米粥的步骤，跟白米粥不一样。

  白米粥是米和水，一起炖煮。

  但是小米粥，却要先烧开水，然后再把浸泡过的小米放下去。

  水和小米的比例，也是有讲究的。

  大概控制在15:1。

  也就是一百克小米，需要一千五百毫升的水。

  江柔在上辈子，当美食博主很久了，对于比例的把握已经不需要借助工具，完全就是手感和经验，就能做到。

  灶火里，木柴燃烧发出咔嚓咔嚓的声音。

  铁锅里，半锅子水咕噜咕噜的开始沸腾。

  江柔将洗净浸泡的小米，倒入在沸腾的热水里。

  一粒一粒金灿灿的米粒，立刻开始是随着沸腾的水流翻滚。

  江柔盖上锅盖。
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