第27章(2 / 4)
禤文乐拿掸子扫货架上的灰,然后用抹布擦洗干净,又拿扫帚清理地上的尘土。
储物间需要盖上布来遮尘,之后再清洗干净麻布就好。
街上的店铺也差不多都在打扫店铺,时不时能听到掌柜招呼小二干活的声音。
扫洒除尘一早上,里里外外都拾掇干净后,两人都挺累的。
但看着眼前一尘不染的店铺,内心感到无比充实舒服。
周铭把休息间里的被子和换洗衣服都装好,准备拿回家洗干净,又去储物间检查好后,把店铺锁好,带着禤文乐一起回家。
过年热闹无比,每个人脸上喜庆欢快,家家户户都买好了对联和福字,那火红的颜色,让人感受到浓浓的年味。
禤文乐走在街上,看着张贴的红色窗花和对联,还有路上行人喜气洋洋的脸庞,心里也是一片欣喜期待。
回到家时是午时,家里正在炖肉,一股浓烈的香气扑鼻而来。
今天家里还要做年糕,每年都差不多这个时候,就是早一天晚一天的事。
年糕取义年年高,每到春节时,每家每户都会备上一些。
原料用的是晚稻,晚米在凉水中浸泡软,再用清水冲洗,沥干水备用。
之后就是用石磨细磨成米浆,米浆越细腻,年糕才更细滑,更软糯。
推磨是个费力气的活,所以家里是使牛推磨。
磨好一盆米浆后,周铭拿到厨房里蒸,待蒸煮成面团后,周母拿出放到旁边的案板上,一家人一起把面团揉搓成型,最后把成型的年糕再放回蒸笼,蒸之八成熟即可。
↑返回顶部↑
储物间需要盖上布来遮尘,之后再清洗干净麻布就好。
街上的店铺也差不多都在打扫店铺,时不时能听到掌柜招呼小二干活的声音。
扫洒除尘一早上,里里外外都拾掇干净后,两人都挺累的。
但看着眼前一尘不染的店铺,内心感到无比充实舒服。
周铭把休息间里的被子和换洗衣服都装好,准备拿回家洗干净,又去储物间检查好后,把店铺锁好,带着禤文乐一起回家。
过年热闹无比,每个人脸上喜庆欢快,家家户户都买好了对联和福字,那火红的颜色,让人感受到浓浓的年味。
禤文乐走在街上,看着张贴的红色窗花和对联,还有路上行人喜气洋洋的脸庞,心里也是一片欣喜期待。
回到家时是午时,家里正在炖肉,一股浓烈的香气扑鼻而来。
今天家里还要做年糕,每年都差不多这个时候,就是早一天晚一天的事。
年糕取义年年高,每到春节时,每家每户都会备上一些。
原料用的是晚稻,晚米在凉水中浸泡软,再用清水冲洗,沥干水备用。
之后就是用石磨细磨成米浆,米浆越细腻,年糕才更细滑,更软糯。
推磨是个费力气的活,所以家里是使牛推磨。
磨好一盆米浆后,周铭拿到厨房里蒸,待蒸煮成面团后,周母拿出放到旁边的案板上,一家人一起把面团揉搓成型,最后把成型的年糕再放回蒸笼,蒸之八成熟即可。
↑返回顶部↑