从摊煎饼开始当厨神 第106节(3 / 7)

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  说不准,那小丫头心里藏着坏呢。

  这里进进出出的都是官人,躲在这里哭哭啼啼的,这不是故意招人注意么。

  小朱娘子也很快知道了这事。

  她气极反笑,吩咐名婆子与那名丫头说道一二。

  要不老老实实回朱厨娘身边,要不就去牙行呆着,准备换一户新人家吧。

  再片刻,那丫头回去了。

  与此同时,简雨晴忙着包馄饨。

  薄薄的馄饨皮里包进肉馅,再塞上一整颗蛋黄,最后轻轻一折一捏,一个可爱的大馄饨便完成了。

  咸蛋黄肉馅的大馄饨好吃,但容易腻,因此简雨晴一碗准备只放三个蛋黄肉馄饨,另外再放入三个开洋馄饨。

  所谓开洋,便是虾米干。

  后世无锡当地是用豕肉、虾米和榨菜为肉馅,做出鲜味十足,劲爽q弹的馄饨来。

  而简雨晴用的则是自制酱菜。

  虽然口感上不如榨菜鲜脆劲道,但酸爽开胃,解腻爽口,也是一绝。

  醇厚香润的咸蛋黄肉馄饨,配上鲜味十足,解腻爽口的开洋馄饨,最后用猪骨和鸡肉吊出来的清醇汤汁,配以豆腐干丝和蛋皮丝为佐料,简雨晴试做一碗,已是香得让人无法挪开眼睛。

  众人分着尝了口,眼前登时一亮。
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