第194章 瓦罐汤（3 / 6）
“做汤，就是做食品生意，首先要注意的，就是卫生！”
“卫生，比什么都重要，甚至比味道都要重要！”
“所以第一步，我们要清洁自己的手。”
“若是在店里，还要船上厨师服，每天都要清洁厨师服，不能有一点点脏污。”
“这里，就免了。”
“然后，是清洁食材，这也是很重要的一步。我来示范，你们也跟着看看……”
“排骨需要先浸泡，将里面的血水浸泡出来。”
“你们看，就是这样子！”
“然后，我这里有调料，将这些调料，按照大致的比例，放入到里面，研制一段时间。”
……
每说一句，余淮妈妈就记在心里。
她听余淮说过，乔安的手艺十分不错，昨天余淮还带了一些吃的回去。
余淮妈妈吃了，才知道，原来以前余淮经常带回去，给她吃的那些东西，就是乔安做的。
一步一步的，都看的十分的仔细，生怕自己漏了什么地方。
乔安笑道：“不要紧张，我在那边放了摄像机。等会给你们每个人都带回去一盘。不记得了，就放出来看看就是。”
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“卫生，比什么都重要，甚至比味道都要重要！”
“所以第一步，我们要清洁自己的手。”
“若是在店里，还要船上厨师服，每天都要清洁厨师服，不能有一点点脏污。”
“这里，就免了。”
“然后，是清洁食材，这也是很重要的一步。我来示范，你们也跟着看看……”
“排骨需要先浸泡，将里面的血水浸泡出来。”
“你们看，就是这样子！”
“然后，我这里有调料，将这些调料，按照大致的比例，放入到里面，研制一段时间。”
……
每说一句，余淮妈妈就记在心里。
她听余淮说过，乔安的手艺十分不错，昨天余淮还带了一些吃的回去。
余淮妈妈吃了，才知道，原来以前余淮经常带回去，给她吃的那些东西，就是乔安做的。
一步一步的，都看的十分的仔细，生怕自己漏了什么地方。
乔安笑道：“不要紧张，我在那边放了摄像机。等会给你们每个人都带回去一盘。不记得了，就放出来看看就是。”
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