第1229章 烤个脑花（1 / 6）
最后付拾一还买了四条鲫鱼。鲫鱼不大，是野生的，最大那条也才巴掌大。
付拾一喜滋滋的买完了东西回去。
然后就架起了烤架，处理食材。
五花肉当然是要切薄片了。
鸡翅膀还是得先用水煮一下，不然没那么容易熟。
至于猪脚，也是先煮得差不多，捞出来过一下凉水，然后才能烤。
然后鸡汤则是将老母鸡剁成块焯水之后直接就入冷水开始炖。
这个季节还有之前山上收获的野生天麻。
付拾一之前路过药铺的时候，特地买了两块，此时洗干净切成片扔在锅里和鸡一起炖。
等到要出锅的时候再加入竹笋和竹荪。
这两样可都是蜀地的特产，只有在竹林茂密的地方才会有。
一个是嫩笋制成，一个是竹子的伴生菌类。
但都是口感极其鲜美的珍馐。
处理完这些之后，付拾一才开始处理脑花。
脑花这种东西，爱的人会爱到骨子里去，不爱的人，只会觉得是恶心至极。
↑返回顶部↑
付拾一喜滋滋的买完了东西回去。
然后就架起了烤架，处理食材。
五花肉当然是要切薄片了。
鸡翅膀还是得先用水煮一下，不然没那么容易熟。
至于猪脚，也是先煮得差不多，捞出来过一下凉水，然后才能烤。
然后鸡汤则是将老母鸡剁成块焯水之后直接就入冷水开始炖。
这个季节还有之前山上收获的野生天麻。
付拾一之前路过药铺的时候，特地买了两块，此时洗干净切成片扔在锅里和鸡一起炖。
等到要出锅的时候再加入竹笋和竹荪。
这两样可都是蜀地的特产，只有在竹林茂密的地方才会有。
一个是嫩笋制成，一个是竹子的伴生菌类。
但都是口感极其鲜美的珍馐。
处理完这些之后，付拾一才开始处理脑花。
脑花这种东西，爱的人会爱到骨子里去，不爱的人，只会觉得是恶心至极。
↑返回顶部↑