第1229章 烤个脑花（2 / 6）
而付拾一就属于是特别爱的那种人。
脑花的滋味，谁吃谁知道！
只不过脑花处理起来有些麻烦，需要先将那些密密麻麻的细小血管网处理干净。
光是处理这个，付拾一就瞪得眼前发花，只觉得人都快要废掉了。
等到处理完这些，脑花看上去就没那么吓人了。
因为现在并没有锡箔纸，所以付拾一就只能在小铁锅里烤。
好在之前为了旅行打造的小铁锅挺小的，实在是特别合适用来做这个。
然后，付拾一在锅底下垫上几片宽大的莴笋叶。
又小心翼翼地将脑花放进去。
之所以有这一步，是因为害怕脑花糊锅。
放进去这些之后就可以往里倒调料了。
烤脑花的调料并不复杂。
主要就是酸姜末，蒜蓉末，然后加上茱萸酱，盐和酒。
最后来上一大勺的油，几乎要将脑花没过。
做完了这些之后就可以直接上火烤了。
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脑花的滋味，谁吃谁知道！
只不过脑花处理起来有些麻烦，需要先将那些密密麻麻的细小血管网处理干净。
光是处理这个，付拾一就瞪得眼前发花，只觉得人都快要废掉了。
等到处理完这些，脑花看上去就没那么吓人了。
因为现在并没有锡箔纸，所以付拾一就只能在小铁锅里烤。
好在之前为了旅行打造的小铁锅挺小的，实在是特别合适用来做这个。
然后，付拾一在锅底下垫上几片宽大的莴笋叶。
又小心翼翼地将脑花放进去。
之所以有这一步，是因为害怕脑花糊锅。
放进去这些之后就可以往里倒调料了。
烤脑花的调料并不复杂。
主要就是酸姜末，蒜蓉末，然后加上茱萸酱，盐和酒。
最后来上一大勺的油，几乎要将脑花没过。
做完了这些之后就可以直接上火烤了。
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