第93章 辣条（1 / 3）
第二天余氏赶早就来了叶杏娇家里，没想到叶杏娇起的更早。
她到时叶杏娇已经在厨下支了铁锅正在熬豆浆。
“杏娇，这是要做啥哩。”看着叶杏娇忙活，余氏伸不上手，只站在一旁问道。
叶杏娇倒是不忙，只小火将豆浆慢熬着，只等差不多了才对余氏说：“二婶，我要教你做一道小吃，叫做辣条，保管老少都爱吃。”
“辣条？用豆浆做的？”余氏一脸诧异，这是个啥子东西，听都没听过哩。
叶杏娇只笑着点点头，说来辣条这东西，那在现代可是个网红小吃，不管老的少的哪个小时候没吃过，可以说风靡了大半个中国。不光如此，那“卫龙”辣条更是在国外炒到了十二美元一包。
只是这东西现代人吃的大都是包装食品，可其实家里也能做，而且方法简单的很。口味却是一样好吃。
不过这东西余氏没吃过，不好给她形容，只等做好了让她尝一尝便知道其中的美妙了。
于是叶杏娇只对余氏说：“二婶，这东西最起来方便，原料也便宜，最适宜你在家做挣点小钱。”
说话间，那豆浆放凉了表层出现一层薄薄的豆皮，叶杏娇用削好的竹签子将豆皮挑了起来挂在棉线上晾干。
余氏一看到便连连称奇：“哎呦喂，这是咋弄得，这豆浆咋还能变成豆皮呢？”
叶杏娇只笑笑，村里人吃东西原就不精细，尤其是这豆皮得一层一层的熬，一层一层的揭，村里哪有人费这个事。
再说村里人偶尔喝一次豆浆，那也都是趁热赶紧喝了，哪里还有等到放凉了。
自是没人知道还有豆皮这事。
只待叶杏娇将豆皮一层一层揭下来晾干，余氏忍不住撕了一小块放在嘴里尝了尝。
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她到时叶杏娇已经在厨下支了铁锅正在熬豆浆。
“杏娇，这是要做啥哩。”看着叶杏娇忙活，余氏伸不上手，只站在一旁问道。
叶杏娇倒是不忙，只小火将豆浆慢熬着，只等差不多了才对余氏说：“二婶，我要教你做一道小吃，叫做辣条，保管老少都爱吃。”
“辣条？用豆浆做的？”余氏一脸诧异，这是个啥子东西，听都没听过哩。
叶杏娇只笑着点点头，说来辣条这东西，那在现代可是个网红小吃，不管老的少的哪个小时候没吃过，可以说风靡了大半个中国。不光如此，那“卫龙”辣条更是在国外炒到了十二美元一包。
只是这东西现代人吃的大都是包装食品，可其实家里也能做，而且方法简单的很。口味却是一样好吃。
不过这东西余氏没吃过，不好给她形容，只等做好了让她尝一尝便知道其中的美妙了。
于是叶杏娇只对余氏说：“二婶，这东西最起来方便，原料也便宜，最适宜你在家做挣点小钱。”
说话间，那豆浆放凉了表层出现一层薄薄的豆皮，叶杏娇用削好的竹签子将豆皮挑了起来挂在棉线上晾干。
余氏一看到便连连称奇：“哎呦喂，这是咋弄得，这豆浆咋还能变成豆皮呢？”
叶杏娇只笑笑，村里人吃东西原就不精细，尤其是这豆皮得一层一层的熬，一层一层的揭，村里哪有人费这个事。
再说村里人偶尔喝一次豆浆，那也都是趁热赶紧喝了，哪里还有等到放凉了。
自是没人知道还有豆皮这事。
只待叶杏娇将豆皮一层一层揭下来晾干，余氏忍不住撕了一小块放在嘴里尝了尝。
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