顾氏私房菜有神奇疗效 第181节（4 / 7）
他知道虾米，基本上用来调味提鲜用的，煮汤时放一点能够增鲜，平时也能直接下锅炒热乎滴点酱油下去增香，就着粥喝特别爽快。
虾米钙含量挺高的，他奶奶就特意托人从南方这边买了虾米寄到家里时常吃点，所以陈峰对它并不陌生。
知道这汤下了虾米后，再喝起来陈峰好似也能感受到那股微末的海鲜鲜甜味。
他慢慢地觉着舀汤喝速度过慢且很麻烦，干脆一碗端起来对准嘴边咕噜咕噜大口喝起来。
陶穆从一开始就直接端碗喝汤，喝了一大半才停下来：“这紫菜蛋花汤果然好喝，紫菜鲜香柔嫩，蛋花鸡蛋香挺浓的，肉沫混在里面带点颗粒感又增添了肉香，真不错！”
吴远洋感叹：“顾氏私房菜就是有这本事，能把普普通通的紫菜蛋花汤做得这么美味。”
苗俊生：“说起来我之前对紫菜蛋花汤的印象那就不是汤，跟清汤寡水一样。一般也就是学校食堂弄的免费汤，捞一勺下去都是汤，见不了几条紫菜和蛋花。再就是快餐店买盒饭时免费送的紫菜蛋花汤，同样也是紫菜蛋花没见多少只剩淡黄清透的汤，喝着还不如喝水呢。这会喝了顾氏私房菜的紫菜蛋花汤，真就满足了，原来料下足了是这么地好喝！”
陈峰听完他的话笑了笑，解释：“汤料下足了加上调味好，火候又ok，煮出来的汤味道自然不会差。咱现在喝的这汤，用的紫菜是那种新鲜很香的，鸡蛋花也够鲜嫩，肉沫能提鲜，还又加了虾米增加鲜甜，这样子煮出来的汤肯定好喝啊！”
陶穆眉毛向上挑：“居然还有虾米？等我再喝喝看！”说完端起碗来又要大口喝剩下的小半碗汤。
吴远洋忍不住笑他：“就你这样胡吃海喝，怎么可能喝得出虾米啊？”
陶穆手一顿，眼睛下瞥，嘴硬说道：“那我眼睛也看着就是了。”
吴远洋被无语住了，懒得说话，接着喝自己这碗汤。
陈峰和苗俊生则边吃卤肉边喝汤，也是有别样的美味。
“还真有虾米！吃着味道也不错。”陶穆眼睛先看到碗里汤中藏着的虾米，等入了嘴再吃起来就有存在感了。
他回忆着先前类似的口味，感觉自己早先咕噜喝大半碗汤的时候应该也是有吃到过虾米的，只不过那会没特别去留意罢了。
↑返回顶部↑
虾米钙含量挺高的，他奶奶就特意托人从南方这边买了虾米寄到家里时常吃点，所以陈峰对它并不陌生。
知道这汤下了虾米后，再喝起来陈峰好似也能感受到那股微末的海鲜鲜甜味。
他慢慢地觉着舀汤喝速度过慢且很麻烦，干脆一碗端起来对准嘴边咕噜咕噜大口喝起来。
陶穆从一开始就直接端碗喝汤，喝了一大半才停下来：“这紫菜蛋花汤果然好喝，紫菜鲜香柔嫩，蛋花鸡蛋香挺浓的，肉沫混在里面带点颗粒感又增添了肉香，真不错！”
吴远洋感叹：“顾氏私房菜就是有这本事，能把普普通通的紫菜蛋花汤做得这么美味。”
苗俊生：“说起来我之前对紫菜蛋花汤的印象那就不是汤，跟清汤寡水一样。一般也就是学校食堂弄的免费汤，捞一勺下去都是汤，见不了几条紫菜和蛋花。再就是快餐店买盒饭时免费送的紫菜蛋花汤，同样也是紫菜蛋花没见多少只剩淡黄清透的汤，喝着还不如喝水呢。这会喝了顾氏私房菜的紫菜蛋花汤，真就满足了，原来料下足了是这么地好喝！”
陈峰听完他的话笑了笑，解释：“汤料下足了加上调味好，火候又ok，煮出来的汤味道自然不会差。咱现在喝的这汤，用的紫菜是那种新鲜很香的，鸡蛋花也够鲜嫩，肉沫能提鲜，还又加了虾米增加鲜甜，这样子煮出来的汤肯定好喝啊！”
陶穆眉毛向上挑：“居然还有虾米？等我再喝喝看！”说完端起碗来又要大口喝剩下的小半碗汤。
吴远洋忍不住笑他：“就你这样胡吃海喝，怎么可能喝得出虾米啊？”
陶穆手一顿，眼睛下瞥，嘴硬说道：“那我眼睛也看着就是了。”
吴远洋被无语住了，懒得说话，接着喝自己这碗汤。
陈峰和苗俊生则边吃卤肉边喝汤，也是有别样的美味。
“还真有虾米！吃着味道也不错。”陶穆眼睛先看到碗里汤中藏着的虾米，等入了嘴再吃起来就有存在感了。
他回忆着先前类似的口味，感觉自己早先咕噜喝大半碗汤的时候应该也是有吃到过虾米的，只不过那会没特别去留意罢了。
↑返回顶部↑